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Empieza con algo delicioso.
LA PEPITA DE ORO
Una explosión de sabores exóticos en tu copa. Así es La Pepita de Oro, nuestro exclusivo cóctel a base de mezcal artesanal que enamora al paladar.
Su brillante color dorado proviene de la refrescante pulpa de maracuyá mexicano, especiada sutilmente con vibrantes notas de cardamomo, pimienta y anís estrella.Todo ello coronado con el inconfundible carácter del mezcal, para un delicioso contraste.
Cada sorbo es una experiencia para los sentidos. Notarás aromas cítricos y florales, con un retrogusto afrutado y ligeramente picante. Un cóctel sofisticado de autor, el complemento perfecto para acompañar tus conversaciones al atardecer.
La Pepita de Oro, una joya para tus sentidos recién salida de nuestra barra de mezcales y coctelería. ¡Santé!
El Terciopelo Rojo
Se caracteriza por su intenso color rojo que proviene de la infusión de jamaica. Los sabores ahumados y ligeramente dulzones del mezcal espadín se complementan bien con las notas ácidas de la jamaica y especiadas de la canela.
La cremosidad del aquafaba balancea muy bien la potencia del mezcal, mientras que los sabores
MORUS
- Frutos rojos infusionados con manzanilla
- Ginebra mexicana Diega Rosa
- Miel de agave
Los frutos rojos infusionados con manzanilla le dan un sabor y aroma floral y frutal. La ginebra Diego Rosa, originaria de México, aporta notas cítricas y herbáceas. La miel de agave redondea el cóctel con su dulzor característico.
Nuestra motivación
Nuestro trabajo es nuestro objetivo y la fuerza que nos impulsa. Es la razón por la que nos levantamos todos los días y por la que nos dedicamos a esto. Sin embargo, lo más importante es que nos alienta a conseguir cosas más grandes y mejores con cada nuevo desafío que se presenta.
Figo
Este es una deliciosa combinación que captura la esencia dulce y sofisticada de los higos. Comienza con una compota de higo cuidadosamente elaborada, la cual se mezcla con el distintivo sabor del Cinzano Rosso, la suavidad del tequila y la dulzura natural de la miel de agave. Esta exquisita mezcla se presenta en una copa adecuada para realzar su elegancia y se convierte en una experiencia sensorial única, donde los sabores se entrelazan en armonía, deleitando los sentidos con cada sorbo."
La Pepita Fashion
The cocktail is made with vodka that has been infused with citrus peel, giving it a bright and zesty flavor. This is then combined with controy liqueur, which adds a delicate floral note to the drink. Aperol, an Italian bitter aperitif, is also added for complexity and a touch of bitterness. Fresh orange juice is included for sweetness and acidity, balancing out the other ingredients. Finally, a few dashes of Angostura bitters are added for an aromatic finish.
In summary, this cocktail is a refreshing and balanced drink that combines the flavors of citrus, elderflower, bitter herbs, and sweet orange juice.